Våra öl

Vi brygger det vi tycker är gott och tror att andra också kan uppskatta. Sortimentet består av ett antal ale och porter och inom kort också en klassisk pilsner. Produktionen sker i vårt bryggeri i Majorna under hantverksmässiga former. Alla öl är ofiltrerade och opastöriserade för en smakrikare upplevelse. Och självklart veganska!

Ett flertal sorter finns alltid i ordinarie sortiment. Andra är tillfälliga eller mer säsongsbetonade. Vi brygger också unika öl åt några utvalda krogar i Göteborg. Listan nedan visar sorter som är aktuella just nu.

MAJORNAS CITRA
Frisk och lätt American Pale Ale med en tydlig citruston och aningen gräsig beska. En s.k. single hop och en trotjänare som lämpar sig väl för de flesta tillfällen. Ingår i ordinarie sortiment.

Malt: Pilsnermalt och Munich light.
Humle: Citra
ABV: 5.3%
Lanserad: 2017
Art work: Jennie Wangel

MAJORNAS KAPARKUNG
Fruktig IPA med tydlig citruston samt inslag av ananas, mango och passionsfrukt. Även smak av torkad aprikos och sirapslimpa. Påtaglig och kvardröjande beska. Uppkallad efter legendaren Lars Gathenhielm. Ingår i ordinarie sortiment.

Malt: Maris Otter, vete, Munich light, Carapils, Carahell
Humle: Simcoe, Mosaic, Citra, Magnum
ABV: 6,7%
Lanserad: 2018
Art work: Tobbe Johansson

MAJORNAS KAPARDROTTNING
Humlearomatisk IPA där Nelson Sauvin sätter karaktär med en ton av druvor. Allmänt fruktig smak med framträdande citrustoner och balanserad beska. Uppkallad efter legendaren Ingela Gathenhielm. Ingår i ordinarie sortiment.

Malt: Maris Otter, vete, Munich light, Carapils, Carahell
Humle: Nelson Sauvin, Citra, Magnum
ABV: 6,4%
Lanserad: 2018
Art work: Tobbe Johansson

MAJORNAS GÖTA LEJON
Modern och välhumlad IPA med en frisk, fruktig smakprofil där Mosaic och Galaxy ger en tydlig karaktär av citrus och tropisk frukt. Inslag av mango, tallbarr, ananas och grapefrukt. Medelfylligt med påtaglig beska. Ingår i ordinarie sortiment.

Malt: Maris Otter, vete, CaraHell
Humle: Galaxy, Mosaic, Columbus
ABV: 6,5%
Lanserad: 2017
Art work: Tobbe Johansson

PACIFIC HAZE
Disig, humledriven och något alkoholstarkare IPA som humlats med tre olika Nya Zeeländska sorter. Denna dubbelt torrhumlade bryggd bjuder på frukttoner från aprikos, apelsin, plommon, päron och gröna druvor och har en återhållsam och mjuk beska.

Malt: Pale ale, vete, havre, biscuit
Humle: Mouteka, Nelson Sauvin och Pacific Gem
ABV: 6,9 %
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson

ÄLSKA
Fräsch, fruktig och något hazy session IPA med måttlig beska. Rikligt humlad med Lemondrop, Cascade, Azacca och Challenger. Perfekt som sällskapsdryck, till en god sallad eller till mat med lite sting.

Malt: Maris Otter, vete, havre, CaraHell
Humle: Galaxy, Mosaic, Columbus
ABV: 4,5%
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson

FYRAHUNDRAFJORTON
Något juicig och rikligt humlad New England IPA med en fruktig och djup smak. Tydliga toner av tropisk frukt. Premiäröl vid öppningen av vår bryggeripub..

Malt: Vienna, Maris Otter, vete, Vienna, Carapils, havre.
Humle: Amarillo, Azacca, Citra
ABV: 6,0%
Lanserad: 2019
Art work: Anders Bohman

MAJORNAS FOLK
Modern folköl med ordentlig kropp, frisk beska och massor med humle där bland annat Amarillo och Simcoe sätter en fruktig karaktär. Passar perfekt till kryddig mat, grillat eller som sällskapsdryck. Ingår i ordinarie sortiment.

Malt: Vienna, Maris Otter, vete, havre Carapils, CaraMunich II
Humle: Lemondrop, Cascade, Azacca, Challenger
ABV: 3,5%
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson

MAJORNAS EPA
Klassisk, lätthumlad engelsk ale med toner av inlagda plommon, fikon och sultanrussin. Tydlig smak av karamellmalt. Måttligt kolsyrad som sig bör för stilen.

Malt: Maris Otter, CaraMunich II, Carapils
Humle: Challenger, Fuggles, First Gold
ABV: 5,5%
Lanserad: 2020
Art work:

LEFTIE LUCY
Hazy IPA med fruktiga och örtiga smaker där Vic Secret, Amarillo och Citra sätter prägel. Låg beska och en mjuk och rund munkänsla gör Lucy till en trevlig och lättdrucken sällskapsdryck. Innehåller laktos.

Malt: Pale ale, vete, havre
Humle: Vic Secret, Amarillo, citra
ABV: 5,9%
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson

ELFSBORGS LÖSEN
Klassisk brittisk porter med tydliga toner av rostad malt, kaffe och mörk choklad. Inslag av röda bär och lakrits. Fungerar både för nybörjare och inbitna porterdrickare.

Malt: Pale ale, CaraMunich II, Choklad, Biscuit, Carafa II
Humle: Bramling Cross, East Kenth Golding, Fuggles
ABV: 5,5%
Lanserad: 2016
Art work: Tobbe Johansson

KUSTENS PORTER
Imperial porter med extra allt och stora smaker. Fyllig och rund kropp. Smak av choklad, kavring, russin och kaffe. Namngiven efter varv. Ingår i ordinarie sortiment.et Kusten.

Malt: Pale ale, Munich, Choklad, Special B, De-husked Caraf II, Chokladråg
Humle: Fuggles, East Kenth Golding, Magnum
ABV: 9,5%
Lanserad: 2019
Art work: Daniel Hansson

MAJORNAS DUBBEL VINTERVÄRMARE
En belgisk maltdriven strong ale på nio procent! Ölet har en söt, fruktig och rund kropp som smakar länge. Fruktigheten kommer dels från jästen men också från humlesorterna Amarillo och Nugget.

Malt: Pale ale, Havre, Caramel aromatic, Carapils, Belgian Special B
Humle: Amarillo, Nugget
ABV: 9,0%
Lanserad: 2020
Art work: Jennie Wangel

MAJORNAS HÖSTALE
Maltig och mustig ale som lämpar sig utmärkt under kulna höstdagar. Bryggd med tysk Munchenmalt, men påminner mycket om en klassisk, brittisk ale med välbalanserad beska. Ölet har humlats försiktigt och har en citrusaktig och lätt jordig smakton med inslag av äppelskal. Medelstark, något gräsig kvardröjande beska. Bryggs en gång om året och skiftar då lite i karaktär

Malt: Munich light, Pale ale, CaraHell, CaraMunich II
Humle: Amarillo, Citra och El Dorado
ABV: 5,3%
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson

CRIPPAS ALE
Pale Ale med en lätt en fruktig ton, viss beska och något knäckiga inslag. Säljs exklusivt på Crippas Café och i vår bryggeripub.

Malt: Pilsner, CaraHell, Carapils, CaraMunich II
Humle: Amarillo, Cascade, Chinook
ABV: 5,0%
Lanserad: 2016
Art work: Emma Eriksson

PITCHERS HOUSE IPA
Humlearomatisk IPA med en fruktig smak, tydlig beska och liten sötma. Inslag av mango, torkade aprikoser, apelsinskal och sirapslimpa. Säljs exklusivt på Pitchers i Majorna,

Malt: Maris Otter, vete, Munich light, Carapils, Carahell
Humle: Simcoe, Mosaic, Citra, Magnum
ABV: 6,7%
Lanserad: 2020
Art work: Tobbe Johansson


Frågor om ölen?


%d bloggare gillar detta: