Majornas Bryggeri
Kärlek och öl sedan 2014
Välkomna till Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri där passionen för öl och ölkultur ligger i fokus.
Bryggeriet grundades 2014 och driver idag en bryggeripub på Karl Johansgatan 88. Det är den första i sitt slag i Göteborg, med plats för ett hundratal sittande gäster och full insyn i vår produktionslokal. Vi erbjuder bland annat ölprovningar, visningar, bryggkurser och föreläsningar kring öl. Förutom vår egen öl, så hittar du också ett brett urval från andra lokala bryggerier. Gillar du öl – då är det oss du ska besöka!
Nyfiken på vad vi gör? Enklast håller du dig uppdaterad via Facebook eller Instagram.
Bordsbokning: The Fork alternativt via telefon 031-775 75 50
Vår meny
All vår mat är vegetariskt och lagad med kärlek från grunden. Flertalet rätter är även veganska. Bordsbokningar görs enklast via The Fork. Det går också att ringa oss: 031-775 75 50. Take-away på både mat och folköl.
Menyexempel
Gott till ölen
Nachos Spicy Beans
Klassiska nachos med smält ost, kryddiga bönor och creme fraiche.
99 kr
För den hungrige
Panerad ost
Med rostad potatis, tartarsås, syrad rödkål och sallad.
159 kr
Efter maten
Portershake
Chokladglass, Galliano, Makers Mark Bourbon och Majornas porter (vegan).
135 kr
Öppettider
Tisdag: 16-23
Onsdag: 16-23
Torsdag: 16-23
Fredag: 15-01
Lördag: 14-01
Söndag 14-20
Bryggeriet
Vårt bryggeri är beläget bakom en glasvägg i samma lokal som vår restaurang, vilket ger besökaren en unik inblick. Vi brygger ca 1200 liter åt gången och har för närvarande sex stycken 1000-liters jästtankar. Produktionen sker under hantverksmässiga former och alla öl är ofiltrerade och opastöriserade för en smakrikare upplevelse. Vi brygger det vi tycker är gott och tror att andra kan gilla, företrädelsevis modern IPA och pale ale, men även porter, klassisk brittisk ale och pilsner. Du hittar våra öl på ett antal lokala restauranger och Systembolag samt i vår bryggeripub.
Vår bryggeripub
Säkrast hittar du våra öl i vår bryggeripub i Majorna. Där finns alltid ett flertal öl på fat och i kylarna finns alla våra tillgängliga sorter att tillgå på burk. Vi har också ett brett urval av annan lokal hantverksöl.
Restauranger
Våra öl finns på ett tjugotal Göteborgskrogar, främst i stadsdelen Majorna. Vill du att våra öl ska finnas på just Din lokala krog? Då ber du dem kontakta oss så försöker vi ordna det.
Systembolaget
För närvarande hittar du några av våra öl på Systembolagen i Majorna, Linné, Landala, Högsbo 421, Eriksberg samt i Ölstudion i Nordstaden. Fråga gärna efter våra öl i din lokala butik, så kanske de dyker upp.
MAJORNAS BRYGGERI 