MAJORNAS BRYGGERI

Om kursen
Vill du lära dig att brygga öl? Eller lära dig mer om öl i största allmänhet? Då är du välkommen till oss. Våra ölbryggningskurser sker under ledning av vår erfarna huvudbryggare Johan Lundin och innehåller såväl teoretiska som praktiska moment. Kurserna har varit ett uppskattat inslag i vår verksamhet sedan 2020 och har bland annat uppmärksammats av Göteborgs Posten  Kursen vänder sig främst till nybörjare.

Upplägg
Vi startar dagen med fika/frukost och teoretisk genomgång där vi diskuterar allt från råvaror, recept och utrustning till de olika bryggmomenten som leder fram till ett färdigt öl. Därefter bryggeri vi två sorters öl tillsammans i vårt bryggeri. Vi använder oss av bryggverk för hemmabruk och visar även parallellt hur du kan brygga med mer traditionella kokgrytor hemma i ditt kök samt hur vårt stora bryggverk fungerar. Den färdiga ölen kommer sedan avsmakas vid en återträff i vår restaurang, då även allmänheten har möjlighet att prova det. Kurserna äger rum fredagar och lördagar och brukar pågå till ca 16.00-17.00 beroende på starttid. 

Boka kurs
Pris för en heldag inklusive frukost/fika och återträff är 755 kr. Bokningar görs via UNDERSTORY  eller genom mail. Vi anordnar även slutna kurser för företag och andra sällskap. Kontakta oss gärna: info@majornasbryggeri.se

Kommande kurstillfällen:

Lördag 13 december kl 09:15*
Fredag 20 februari kl 10:30*
Fredag 3 april kl 10:30

* Fullsatt
Fler kurser tillkommer.